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Château de l’Engarran
Francine Grill oversaw the first estate bottling in 1978. Her daughters, Diane and Constance, went on to create the Engarran range as it is known today. Three generations of women have shaped the estate.
Today, Diane Losfelt, named Winemaker of the Year in 2021, seeks to express the character and identity of her terroir through four tiers: Pays d’Oc, Languedoc, Grés de Montpellier and Saint-Georges-d’Orques. Each wine reveals its own distinctive style and signature.
Contact : Elise LOSFELT
Château de l’Engarran
AOC Grés de Montpellier, Château de l’Engarran
Winery: Château de l’Engarran, LAVERUNE
Appellation: AOC Grés de Montpellier
Vineyard management: Terra Vitis, HV3
Alcohol content: 14%
Grape varieties: Syrah, Grenache, Mourvèdre
Soil: Graviers et Galets roulés
Tasting notes: S’il n’y avait qu’un vin... ce serait celui-là ! « Cuvée signature » de l’Engarran. Robe pourpre dense et brillante. Nez sur les fruits noirs et rouges, épices douces pointe chocolatée et cannelle. La bouche est suave, équilibrée au déroulement velours : tour à tour la cerise assagie par la douceur du pruneau, la framboise mûre, la gariguette et la confiture de cassis. Après les fruits vient la texture : la bouche est gourmande, la structure enveloppante et velours. Une touche mentholée vient taquiner la sucrosité juste pour l’égayer de fraîcheur. Un vin lumineux éclairé de l’intérieur par la gourmandise et un chic fou ! À déguster entre 16 et 18°C. Vin de garde, 8 à 10 ans...
Food pairings: Dans un beau verre pour dégager son nez, ce vin à l’élégance de savoir se mêler à vos repas de famille, d’affaires, entre amis, au coin d’une table pour le plaisir. Il est chic et racé mais aime la convivialité. Cuisine méditerranéenne (lasagnes, risotto) repas végétarien épicé, viandes rouges grillées, cuisine exotique sucrée salée, ou grand classique de la cuisine française (pot au feu, hachis Parmentier, sauté d’agneau, filet de bœuf en croute...) il vous accompagnera de plat en plat, sur le fromage et jusqu’au gâteau au chocolat.
Grenat Majeur
AOC Grés de Montpellier, Château de l’Engarran
Winery: Château de l’Engarran, LAVERUNE
Appellation: AOC Grés de Montpellier
Vineyard management: Terra Vitis, HV3
Alcohol content: 14%
Grape varieties: Grenache, Syrah, Mourvèdre
Soil: Graviers et Galets roulés
Tasting notes: 1/3 des vins en barriques pendant 12 mois (1 à 3 vins). Bouche gourmande, on retrouve la fraise compotée rafraîchie par le Ciste, le cassis frais s’adoucit dans une trame tannique veloutée et poivrée, touche chocolatée et Zan, finale fraîche sur l’after eight.
Food pairings: Dans un beau verre pour dégager son nez, ce vin a l’élégance de savoir se mêler à vos repas de famille, d’affaires, entre amis, au coin d’une table pour le plaisir. Il est chic et racé mais aime la convivialité. Un vin qui peut accompagner un repas dans sa totalité.
O du Clos
AOC Grés de Montpellier, Château de l’Engarran
Winery: Château de l’Engarran, LAVERUNE
Appellation: AOC Grés de Montpellier
Vineyard management: Agriculture biologique
Alcohol content: 14%
Grape varieties: Syrah, Grenache
Soil: Argilo-calcaire- huîtres fossilisées
Tasting notes: C’est la Syrah patiemment élevée qui signe cette cuvée complexe, riche et soyeuse en bouche. Un vin puissant et doux à la fois. Élevage de 18 mois en barriques.
Food pairings: Se déguste facilement avec de la charcuterie et des viandes grillées.
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