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Château Bas d’Aumelas
Le Château Bas d’Aumelas est une bâtisse du 14eme siècle, située à 20 minutes de Montpellier. Depuis 200 ans, elle appartient à la famille d’Albenas, se transmettant de génération en génération. En 2002, l’animation naguère perdue revient grâce à Jean-Philippe et Geoffroy d’Albenas. Ils replantent les vignes jadis arrachées, et redonnent peu à peu au château sa superbe d’antan. Aujourd’hui, le Château Bas d’Aumelas produit des vins en agriculture biologique, issus d’un terroir d’altitude exceptionnel, et propose un lieu de réception hors du temps.
Contact : Jean Philippe & Geoffroy D'ALBENAS
Égérie
AOC Grés de Montpellier, Château Bas d’Aumelas
Domaine : Château Bas d’Aumelas, AUMELAS
Appellation : AOC Grés de Montpellier
Mode de conduite : Agriculture biologique
Degré alcoolique : 14,5%
Cépage(s) : Syrah, Grenache
Sol : Argilo-calcaire et grés
Dégustation : Il en résulte un vin très expressif, d’une robe intense aux reflets violacés. Son nez est complexe, concentré et riche ; il évoque des notes épicées et balsamiques. Son attaque est ample et équilibrée, marquée par des tanins d’une grande finesse.
Accords mets et vins : Viande rouge, gibier et rôti de bœuf.
Château Bas Rouge
AOC Grés de Montpellier, Château Bas d’Aumelas
Domaine : Château Bas d’Aumelas, AUMELAS
Appellation : AOC Grés de Montpellier
Mode de conduite : Agriculture biologique
Degré alcoolique : 13,5%
Cépage(s) : Grenache, Syrah, Mourvèdre
Sol : Argilo-calcaire et grés
Dégustation : Il en résulte un vin atypique, d’une robe prune à la brillance marquée. Son nez est complexe, concentré et riche ; il évoque des notes de fruits mûrs, de poivre et de réglisse. Son attaque est ample et équilibrée, marquée par des tanins d’une grande finesse.
Accords mets et vins : magret de canard, épaule d’agneau, bavette à l’échalotte.
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Château Bas d’Aumelas
Château Bas d’Aumelas
Jean Philippe & Geoffroy D'ALBENAS
FAMILLE D'ALBENAS
34230 AUMELAS
34230 AUMELAS
Tél : 04 30 40 60 29